名品フランス菓子全3巻 プロ向け
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商品説明
洋菓子レシピ「名品フランス菓子 全3巻」 55000円辻静雄 著1987年・婦人画報社●掲載抜粋●収録されているお菓子は、第1巻に４０品、第２巻に５６品、第３巻には27品と１７品の料理（トレトゥール）を収録ケースはありませんカバー上部分に少しヨレあり中身は目立つ汚れや書き込み開き癖ありません実際の写真や材料、お菓子の組み立て図などのイラストが豊富で、基本的な技術、作り方、道具や使用されるお酒などについても分かりやすく解説Vol.1ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ、シュクセVol.2パイ、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラVol.3コンフィズリ、アントルメ・グラッセ、トレトゥール大型本クロース装豪華本：オールカラー各216ページレビュー
商品の評価：
5.0点(3521件)
- 楽天０６３４０
- 迅速、丁寧、良品 ためになる本だと思います。
- 雨かさ
- 給食番長につづいて二冊目購入です！！ シリーズ二弾目！ 外国人の転校生がやってきて、プププ〜（笑 相変わらずすごい独創的な絵と 博多弁のバイリンガルと道徳的なことを 遊びながら身につけられて好きです★ 早く届かないかな〜
- ベランダママ
- 大好きなユーチューバー、エミリンちゃん作成の絵本なので勿論購入しました。 お子さんがいる方にプレゼントしたい商品ですね☆
- リーボークー
- 恐竜好きの息子へ。このシリーズを買うのは３冊目ですが、とても楽しんでます。
- soogle369
- お姉ちゃんになった2歳の娘に購入しました。 妻が泣きながら読んでいるのをみてとても良かったと思います。 すごく心が優しい気持ちになりました。 ホント買って良かった。
- シファカ
- やっと購入届きました。絵も可愛くて大好きです。
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